Ha még nem tetted meg, itt az ideje, hiszen számos jó tulajdonsággal bír! Különösen gazdag e- és b-vitaminokban. A benne található szénhidrátok java keményítő, amit a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segít a lúgosításban és magas rost: tartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető és hamar kelt telítettség - érzetet. Nagyon fontos pozitívuma még, hogy gluténmentes. A köles az egyik legősibb gabonafajta, mely kínából ered, csak kiesett a köztudatból egy időre. Szerencsére azonban egyre többen fedezik fel újra. Legyél te is egy a felfedezők közül és tapasztald meg a számtalan elkészítési módot! A biopont javaslata a felhasználásra: a kölest előkészítés előtt mosd meg, majd háromszoros mennyiségű vízben kb. 15 perc alatt főzd puhára! Allergénfigyelmeztetés földimogyorót, szezámmagot és búzát feldolgozó üzemben van csomagolva.
Átlagos tápérték 100 g termékben: energia: 1,512 kj / 357,0 kcal, zsír 3,9 g - amelyből telített zsírsavak: 1,0 g, szénhidrát: 69,0 g - amelyből cukrok: 2,2 g, só: 0,01 g, fehérje: 9,8 g.