gluténmentes lisztkeverék (köles liszt, quinoa liszt), tápióka keményítő, útifű maghéj liszt.
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli nokedli készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
Hozzávalók 1 adaghoz:
70g lisztkeverék
95g víz
3g Eden Premium Himalája, vagy Parajdi só
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és nokedli szaggatóval szaggassuk lobogó vízbe. Főzzük addig, amíg fel nem jönnek a víz tetejére (körülbelül 1 perc). Szűrjük le, majd hideg vízzel öblítsük át.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1478kJ/358kcal
Zsír: 2,5g amelyből telített zsírsavak 0,5g
Szénhidrát: 69,8g amelyből cukrok 0,2g
Rost: 7g
Fehérje: 9,2g
Só: <0,05g