Megrendelt csomag személyes átvétele:
Telefonon egyeztetett helyszínen (Pilisszántó, Pilisvörösvár, Pilisszentiván, Solymár)
Személyes átvételkor csak készpénzes fizetés lehetséges
Szállítás: Magyarország területén 1490 Ft (minden 30 kg után)
A futároknál bankkártyával is fizethet!

Kosár

Az Ön kosara üres

Paleolit Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 50g

 

Olcsó Paleolit Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 50g

472 Ft/db
Egységár: 9 448,8 Ft/kg

448 Ft/db – 2 db-tól
Egységár: 8 960 Ft/kg
db

Házhoz szállítás: 2-7 munkanap, Magyarország teljes területén!

Paleolit Zselatin étkezési, sertés 180 Bloom 50g- egyéb információk

 

Közepes bloomszámú sertésbőr zselatin (180 bloom, 8 mesh).

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.

  • leggyakrabban fagylaltokbanlekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
  • gyógyszerekben elsősorban gyógyszerkapszulák bevonatalánál használják, mert így a kapszula könnyebben lenyelhető.
  • a fényképészetben az ezüst-halidok emulzióban tartására alkalmazzák.
  • hordozóanyagként is használják, például vizes oldatában a béta-karotin is oldható lesz, valamint enyhe sárgás színt kölcsönöz az oldatnak (elsősorban üdítőitalokban)
  • egyes esetekben gyufafejek kötőanyagaként is alkalmazzák
  • lőgyakorlatokon a zselatinból készített tárgyak az izomszövettel megegyezően roncsolódnak, így lőszerkísérleti célokra a bábukat általában zselatinból készítik
  • szinkronúszók a frizura fixálására alkalmazzák, mert a zselatin nem oldódik a medence hideg vizében, így a hajforma megmarad
  • tannin-érzékenységben szenvedő emberek étrendjében a tannin helyettesítésére használják

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

Címkék

paleo (438) paleolit (452) zselatin (9) 180 bloom (2)

Mások ezeket vették még:

Olcsó Trigramm kókuszliszt 250 g

Trigramm kókuszliszt 250 g

478 Ft/db

454 Ft/db – 3 db-tól
Olcsó Paleolit Mustármagliszt 500g

Paleolit Mustármagliszt 500g

485 Ft/db

461 Ft/db – 2 db-tól
Olcsó Paleolit Szegfűszeg őrölt 10g

Paleolit Szegfűszeg őrölt 10g

160 Ft/db

152 Ft/db – 2 db-tól
Olcsó Paleolit Koriandermag egész 50g

Paleolit Koriandermag egész 50g

188 Ft/db

179 Ft/db – 2 db-tól