Leírás
Cukor hozzáadása nélkül készült, ízletes aszalvány.
A kandírozással szemben az aszalt gyümölcsöket nem áztatják az aszalás elõtt cukorszirupba, csak hagyják megszáradni, így a természetes cukortartalma marad benne a gyümölcsben.
A mangó Kelet-Indiából származik, de mindenhol elterjedt, ahol meleg, páradús az éghajlat. Lehet olyan kicsi, mint egy õszibarack, de olyan nagy is, mint egy sárgadinnye. Csodálatosan szép látványt nyújt a hinduk szent fája, a legkülönbözõbb színû levelekben pompázó mangó, melynek gyümölcse is különös ízû. A gyümölcsöt már több mint 4000 év óta termesztik Indiában.