Leírás
Összetevõk:
tápióka keményítõ, zsírtalanított mandulaliszt, cassava dara, bambuszrost liszt, útifûmaghéj liszt, porlasztott tojásfehérje por, Éléskamra Foszfátmentes sütõpor (savanyúságot szabályozó anyag: borkõsav, térfogatnövelõ szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítõ), himalaja só.
Ha a hagyományos fehér kenyér tökéletes mását keresed, akkor mindenképpen meg kell ismerkedned ezzel a kompromisszumok nélküli finomsággal közelebbrõl is!
MEGÚJULT, amellyel semlegesebb, szinte teljesen natúr kenyér-élménynek örülhetsz. A finom, kellemes ízû mandulaliszt helyett semmilyen más maglisztet nem tartalmaz, mert arra törekedtem, hogy teljesen natúr íze legyen. Így végre itt egy kenyér lenmag, szezámmag és egyéb más magok nélkül. Ha eddig ezek íze tartott vissza a paleotól, most kóstolj bele egy teljesen más paleos élménybe!
Egymáshoz állagra és ízre is nagyon jól passzoló reform lisztfajtákból készül, ezért ebbõl a fantasztikus megoldáslisztbõl egy igazán mellékíz mentes, belül puha, kívül ropogós fehér kenyeret készíthetsz.
*A magas keményítõ tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.
A keverékben a finomabb ízvilág elérése érdekében a szúrós ízû szódabikarbóna helyett a saját fejlesztésû Éléskamra foszfátmentes sütõport használjuk.
Kinek ajánljuk?
Jó szívvel ajánljuk azok számára, akik a sok magliszt és tojás ízû kenyér után végre semleges ízû reform kenyeret szeretnének fogyasztani. Megtévesztésig olyan, mint a búzalisztes házi kenyerek!
Jó választás kezdõknek, és azoknak, akik egy családtagot szeretnénk reform táplálkozásra átszoktatni.
Kedvezõ rost-szénhidrát összetétele miatt a fogyókúrázók, cukorbetegek, inzulin rezisztensek, glutén érzékenyek is bátran fogyaszthatják, ha büntetlen kenyérfogyasztásra vágynak.
Kiegyensúlyozott rosttartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással lehet, és lassítja a szénhidrátok felszívódását, így élettanilag is kedvezõ hatása lehet a szervezetünkre. A mérsékelt rost-tartalmú keverékeink közé tartozik.
Mit készíthetünk belõle?
Készíthetõ belõle hidegszendvics, melegszendvics, toast szendvics, zsemle, kifli, bagett és fogyasztható készételek, saláták mellé egyaránt.
Szeletelve vagy egészben is fagyasztható.
Hûtõben 4-5 napig eltartható.