Személyes átvétel: 1135 Budapest, Reitter Ferenc u. 186.
Átvételi pontunkon csak készpénzes fizetés lehetséges
Szállítás: Magyarország területén 1190 Ft (minden 30 kg után)
A futároknál bankkártyával is fizethet!

Kosár

Az Ön kosara üres

Paleolit Zselatin étkezési (marha) 200 Bloom 50g

Közepes bloomszámú marhabőr zselatin (200 bloom).

Olcsó Paleolit Zselatin étkezési (marha) 200 Bloom 50g

361 Ft/db

343 Ft/db
Egységár: 6 860 Ft/kg

db

Házhoz szállítás: 2-7 munkanap, Magyarország teljes területén!
Bolti átvétel: 1135 Budapest, Reitter Ferenc u. 186.

Telefonos elérhetőség: +36 70 608 35 35

Paleolit Zselatin étkezési (marha) 200 Bloom 50g- egyéb információk

Közepes bloomszámú marhabőr zselatin (200 bloom).

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.

  • leggyakrabban fagylaltokbanlekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony.
  • gyógyszerekben elsősorban gyógyszerkapszulák bevonatalánál használják, mert így a kapszula könnyebben lenyelhető.
  • a fényképészetben az ezüst-halidok emulzióban tartására alkalmazzák.
  • hordozóanyagként is használják, például vizes oldatában a béta-karotin is oldható lesz, valamint enyhe sárgás színt kölcsönöz az oldatnak (elsősorban üdítőitalokban)
  • egyes esetekben gyufafejek kötőanyagaként is alkalmazzák
  • kozmetikumokban való felhasználása esetén általában hidrolizált kollagén néven található meg
  • lőgyakorlatokon a zselatinból készített tárgyak az izomszövettel megegyezően roncsolódnak, így lőszerkísérleti célokra a bábukat általában zselatinból készítik
  • szinkronúszók a frizura fixálására alkalmazzák, mert a zselatin nem oldódik a medence hideg vizében, így a hajforma megmarad
  • tannin-érzékenységben szenvedő emberek étrendjében a tannin helyettesítésére használják

Élelmiszerekben a zselatin napi maximum beviteli mennyisége nincs meghatározva, mellékhatása nem ismert.

Kiszerelés: 1kg

Címkék

paleo (218) paleolit (211) zselatin (3) 200 bloom (3)

Mások ezeket vették még:

Olcsó Klorofill Lenmag 500g

Klorofill Lenmag 500g

376 Ft/db

357 Ft/db – 3 db-tól
Olcsó Paleolit Bambuszrost liszt 200g

Paleolit Bambuszrost liszt 200g

377 Ft/db

358 Ft/db

Olcsó Kalifa kókuszreszelék 100g

Kalifa kókuszreszelék 100g

180 Ft/db

171 Ft/db – 3 db-tól