durumbúza*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Jelentőség, hatások:
A bulgur rostokban gazdag, ami nemcsak az emésztést segíti és enyhíti a székrekedéses panaszokat, de vércukor- vagy koleszterinproblémák esetén is előnyös. Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek is ajánlott.
Az ásványi anyagok közül vastartalma jelentős, a vitaminok tekintetében pedig B-vitaminokban bővelkedik.
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.