Összetevõk:

kukoricakeményítõ , rizsliszt , növényi rost (psyllium, bambusz) , teljes kiõrlésû rizsliszt 3,8% , lencse liszt 3,6% , szõlõcukor , sûrítõ anyag: hidroxipropil-metil-cellulóz ; só . Nyomokban szóját tartalmazhat . LAKTÓZMENTES .

Gluténmentes és laktózmentes kenyér süthetõ a Schär Mix B kenyérlisztbõl, továbbá zsemle, lepény, pizza, sõt még ki?i és sok más kelt tészta is könnyen elkészíthetõ. Az egyik legkedveltebb, legismertebb gluténmentes liszt.

Tápanyagtartalom 100g termékben:

Energia: 1461kJ/345kcal
Zsír: 1,1g
amibõl telített zsír: 0,3g
Szénhidrát: 77g
amibõl cukor: 4,0g
Élelmi rostok: 6,1g
Fehérje: 3,7g
Só: 1,0g