Összetevõk:

Hajdinaliszt, tápióka keményítõ, útifûmaghéjliszt, só, térfogatnövelõ szer (nátrium-hidrogén-karbonát).

A Szafi Free tekerhetõ hajdinás palacsinta lisztkeverék segítségével könnyedén és gyorsan készíthetõ palacsinta tej és tojás felhasználása nélkül. Az így készült palacsinta a vegánok étrendjébe is beilleszthetõ. Élelmi rostokban gazdag termék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes vékony tésztás könnyen tekerhetõ palacsinta. ÉDESÍTÉS NÉLKÜL! A termékeinkhez nem használunk állati eredetû termékeket, ezért szennyezõdéstõl mentesen garantáltan vegán a Szafi Free termékcsalád. Palacsinta recept: Hozzávalók (1 db palacsintához): 40 g Lisztkeverék 5 g eritrit (vagy diéta szerinti kristályos édesítõ/ cukor) 75 g víz Elkészítés: Melegítsünk fel egy palacsintasütõt. Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a cukrot/édesítõt. Majd adjunk hozzá 40 g lisztkeveréket. Gyors mozdulatokkal, kézi habverõvel keverjük palacsintatészta állagúra. (Pihentetés nélkül süssük ki!) Olajspray-vel kifújt serpenyõben süssük, a hagyományos palacsinta tésztához hasonlóan. Megjegyzés:  A palacsintatésztákat egyenként keverjük ki, hogy sütés közben ne sûrûsödjön be!  Természetesen sós változatban is elkészíthetõ, édesítõ helyett kis csipet sóval (kb. 0,3 g!). Tökéletes tortilla helyettesítõ!  Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütõ, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán!