Leírás
Összetevõk:
kókuszchips*
*= Ellenõrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Jelentõség, hatások: A kókusz (a legtöbb gyümölccsel ellentétben) elsõsorban nem szénhidrátból, hanem zsírból áll. Zsírsavösszetétele fõleg telített zsírsavakat tartalmaz, ám ezek többsége úgynevezett közepes láncú zsírsav. Ezek könnyen emészthetõek, gyorsan energiát tudunk nyerni belõlük és nem ingerlik az epehólyagot. A kókuszban jelentõs mennyiségû rost található, amelyek segítik az emésztést, az ásványi anyagok közül pedig magnéziumtartalma figyelemreméltó. Ezen kívül tartalmaz vasat, kalciumot, ám vitamintartalma nem kimondottan jelentõs.